In unserer Gastronomie-Familie geht es bunt, laut, witzig, gleichberechtigt, auch hektisch, ehrgeizig und spaßig zu. Jeder von uns ist ganz individuell und doch arbeiten wir zusammen am großen Ganzen: Daran, unsere Gäste glücklich zu machen, in dem wir unsere große Leidenschaft, das Essen und Trinken, perfektioniert haben. Wir machen Spitzenküche mit Wohlfühlfaktor – jeden Tag.
Bei uns ist es locker, unkonventionell und leger, und wenn die Küche brennt, brennt unsere Leidenschaft auch.
Wir sind Produktfetischisten – das Beste ist gerade gut genug für uns. Wir entscheiden schnell und setzen schnell um.
Gemeinsam teilen wir Willenskraft, Ausdauer, Kameradschaft, Respekt, Liebe und Stolz.
Jeder bringt sich ein und gestaltet aktiv mit – nur gemeinsam produzieren wir Herausragendes.
Wir sind Familie – wir leben Familie – wir arbeiten als Familie.
Heimat und die Welt
Das Lohninger ist ein Schmelztiegel, in den Mario Lohninger das Beste aus Österreich, Europa, Asien und den USA gibt. „Heimat und die Welt“ ist nicht nur die Philosophie unserer Speisekarte, wir leben das jeden Tag: Mit festen Wurzeln, auf die man zurückgreifen kann, stehen einem die Küchen der Welt offen. Genau das ermöglichen wir auch unseren Mitarbeitern. Wir machen sie besser, fitter, erfolgreicher.
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